Salată de conopidă. Cât de simplu se poate prepara

Tudorica Andreea — Tue, 13 Nov 2018 12:30:11 +0000

Aceasta este o rețetă pe care o vei aprecia cu siguranță. Nu numai că are un gust foarte bun, dar este și o masă completă și echilibrată din punct de vedere nutrițional. Îmi place să obțin asta într-o singură farfurie. Este foarte ușor de preparat, și poate fi un prânz sau o cină ideale.

Și îți dau un pont: cu cât vei lăsa mai mult timp în frigider această salată, cu atât va fi mai gustoasă.

Ingrediente pentru salată de conopidă (4-6 porții)

1/3 cană ulei de măsline
3 căni oțet de vin alb
1 lingură zeamă de lămâie
sare și piper după gust
1 conopidă tăiată în bucăți mici
1/4 cană ceapă tocată
1/4 cană pătrunjel tocat
2 căței usturoi tocați
1 cană roșii cherry tăiate în jumătăți
1 avocado tăiat în cuburi
1 cană cașcabal sau brânză cheddar răzuită

Cum se prepară salata de conopidă

Amestecă uleiul de măsline cu oțetul de vin alb, zeama de lămâie, sarea și piper într-un vas.

Într-un bol mare, amestecă pătrunjelul, conopida, ceapa, usturoiul, brânza, avocado și roșiile.

Stropește cu vinegreta și amestecă. Lasă la frigider înainte de a mânca măcar o oră.

Zaina

Citește și:

CEA MAI BUNĂ REȚETĂ DE CONOPIDĂ CU BRÂNZĂ LA CUPTOR. CUM AM PREPARAT-O EU

CEA MAI SIMPLĂ SALATĂ DE PUI. CARE ESTE INGREDIENTUL CARE O FACE ATÂT DE BUNĂ

(FOTO) CUM SĂ FACI PIZZA CU BLAT SUBŢIRE ÎMPREUNĂ CU COPILUL TĂU

Cea mai bună rețetă de conopidă cu brânză la cuptor. Cum am preparat-o eu

Tudorica Andreea — Thu, 01 Nov 2018 14:30:40 +0000

Pe cât de simplă e, pe atât e de delicioasă. Este un fel de mâncare perfect pentru serile răcoroase de toamnă, la care poți bea un vin roșu sau rose. Urmărește pașii în care se prepară această rețetă de conopidă cu brânză la cuptor și vei obține un preprata delicios. Dacă încerci rețeta, lasă un comentariu și spune-mi cum ți s-a părut.

Ingrediente pentru rețeta de conopidă cu brânză la cuptor

1 conopidă de mărime medie, pe care o tăiați în buchețele mai mari

40 g unt

40 g făină

400 ml lapte

1 linguriță muștar

100 g brânză cheddar sau cașcaval, răzuit

sare

piper proaspăt măcinat

Mod de preparare pentru conopidă cu brânză la cuptor

Încinge cuptorul la 190 de grade Celsius sau poziția 5 dacă este pe gaz.

Spală conopida și pune-o într-o cratiță mare cu apă cu sare. Lasă încă 3-5 minute după ce a început să fiarbă, până când conopida este aproape moale, dar destul de fermă. Apoi toarnă într-o sită și lasă să se scurgă.

Pentru a face sosul, topește untul într-o tigaie de mărime medie și amestecă cu făina. Lasă la foc mic 1-2 minute. Apoi dă tigaia la o parte și adaugă treptat laptele, câte puțin, amestecând în același timp. Apoi pune din nou tigaia pe foc mediu și lasă să fiarbă amestecul, amestecând constant. Lasă pe foc 2 minute, apoi dă la o parte.

Încorporează muștarului și două treimi din brânză sau cașcaval și dă deoparte. Aranjează conopida într-un vas rezistent la cuptor. Toarnă sosul peste conopidă, acoperind legumele în întregime. Presară pe deasupra restul de brânză sau de cașcaval și lasă la cuptor 25-30 de minute, sau până se rumenește puțin pe deasupra.

Zaina

Citește și:

Trucurile mele pentru a prepara cel mai bun somon