Poate că ai urmărit filmulețele Doctrului Oz, în care oțetul de mere este prezentat drept un ingredient care te ajută să scapi de kilogramele care îți dau bătăi de cap. În doar șapte zile, au pierdut 10 kilograme, spun unii respondenți, urmăriți de Doctorul Oz. Cum au reușit? Au consumat înainte de masă cocktailuri care conțineau oțet de mere.

Chiar dacă știm că aceste povești sună prea bine pentru a fi adevărate, suntem tentați să încercăm orice regim pentru a pierde în greutate, mai ales că este vorba de o metodă ieftină, naturală și fără a depune foarte mult efort.

Deci, ne poate ajuta oțetul de mere să slăbim?

Pentru început, oțetul de mere are proprietăți mult mai active în comparație cu celelalte tipuri de oțet. Ingredientul activ este acidul acetic. Majoritatea oțeturilor pe care le consumăm în mod obișnuit – oțetul alb, oțetul de vin roșu, oțetul balsamic sau oțetul de mere, conțin între 5 și 6 procente de acid acetic, deși oțetul de orez conține de la 2 la 4%.

Atunci când oamenii vorbesc despre beneficiile oțetului de mere asupra sănătății, ei vorbesc cu adevărat, de fapt, despre proprietățile miraculoase ale acidului acetic în dietă. Poți folosi orice tip de oțet în regimul pe care-l urmezi, însă aroma ușoară și dulce a oțetului de mere este mult mai plăcută atunci când este consumat în băuturi, lucru care i-a amplificat popularitatea. Mai mult, există mai multe tipuri de oțet de mere – organic, nefiltrat și nepasteurizat, care au devenit în timp un cult.

Ce spun studiile despre acest ingredient minune?

Deborah Murphy un dietetician din Chicago spune că cercetările științifice actuale privind beneficiile oțetului de mere privind pierderea în greutate sunt ”limitate”, chiar dacă există o serie de studii mici.

Mai multe studii pe animale au arătat că dozele de acid acetic păreau să suprime acumularea grăsimii. Este și cazul șoarecilor, care au fost hrăniți cu alimente bogate în grăsimi. Însă, cel mai mare studiu uman realizat în 2014 a numărat 154 de persoane obeze din Japonia, unii dintre ei au consumat o băutură ce conținea una sau două lingurițe de oțet de mere, alții și-au cotinuat regimul normal de viață.

După 12 săptămâni, cei care au consumat băutura ce conținea oțet de mere au slăbit între 2 și 4 kilograme și au redus indicele de masă corporală cu 0,4 puncte cu 0,7 puncte, comparativ cu cei care nu au urmat acest regim.

Foto: onegoodthingbyjillee

Care este rețeta?

Dacă dorești să urmezi o dietă pe bază de oțet de mere atunci specialiștii recomandă următoarea rețetă: 2 lingurițe (9 ml.) de oțet de mere și o linguriță (4,5 ml.) de miere, amestecate întru-n pahar de apă caldă. A se consuma o dată pe zi.

Oțetul de mere poate fi utilizat, de asemenea, și în prepararea bucatelor, cum ar fi în salate, legume la grătar sau chiar atunci când gătiți pește.

Citește și:

Ceai de merișor pentru vitaminizare și întărirea sistemului imunitar

Ceaiul de merisor furnizeaza organismului tau o gama larga de vitamine – C, K, E – antioxidanti si minerale precum potasiul. Toate acestea sustin sistemul imunitar si contribuie la mentinerea starii de sanatate a intregului organism.

Ceai de merișor pentru infecții urinare

Datorita continutului mare de vitamine si minerale, ceaiul de merisor lupta eficient impotriva infectiilor, in special a celor de la nivelul tractului urinar, si actioneaza ca un agent de curatare, eliminand bacteriile de la nivelul sistemului urinar ce pot cauza infectii. Diverse studii au aratat ca polifenolii din merisoare se lipesc de moleculele de fier din organism si le „sechestreaza”. Desi fierul este un mineral esential, acumularea sa in exces este asociata cu multe afectiuni. Pentru a se dezvolta, bacteriile din tractul urinar au nevoie de fier, astfel ca ceaiul de merisor actioneaza benefic prevenind inmultirea si dezvoltarea lor in exces si aparitia infectiilor.

Ceai de merișor pentru detoxifiere si slabire

Ceaiul de merisor este minunat in curele de detoxifiere, ajutand ficatul, rinichii si sistemul limfatic sa-si indeplineasca functiile la capacitate maxima. Pe langa functia de detoxifiere, benefica in curele de slabire, ceaiul de merisor ajuta la scaderea in greutate si prin acizii organici din compozitia sa care sustin arderea grasimilor.

Ceai de merișor pentru igiena orală

Merisoarele au efect antiseptic si sunt eficiente in indepartarea placii bacteriene si in impiedicarea procesului de lipire a bacteriilor de smaltul dintilor. Ceaiul de merisor este recomandat pentru mentinerea sanatatii gingivale, pentru prevenirea si tratarea parodontozei si pentru improspatarea respiratiei.

Ceai de merișor pentru sănătatea ochilor

Merisoarele au proprietati anti-bacteriene, iar antioxidantii din compozitia lor creeaza o bariera de protectie impotriva bolilor degenerative ale ochilor.

Alte beneficii ale ceaiului de merișor pentru sănătate:

– stimuleaza metabolismul;

– reduce nivelul colesterolului din organism si previne bolile cardiovasculare;
– sustine functiile ficatului;
– este eficient pentru tratarea durerilor menstruale si previne aparitia candidozei;
– datorita nivelului mare de antioxidanti, ceaiul de merisor previne aparitia cancerului.