„Dieta nu înseamnă numai renunțarea la zahăr, pâine și cartofi. Dieta sănătoasă este mult mai mult. Este despre obiceiuri alimentare pe care trebuie să ni le schimbăm. Nu trebuie să sărim peste mesele principale, trebuie să bem apă multă și să nu uităm de fructe și legume. Când vrem să slăbim este important să mâncăm încet și fără să facem altceva în același timp, să nu ne ridicăm de la masă nici flămânzi, nici prea sătui. Și să nu existe nicio masă la care să nu consumăm vegetale în cantitate mare“, spune Mirela Stamate, medic nutriționist.

„Oamenii fac două mari greșeli când vor să slăbească: vor să piardă kilograme extrem de rapid, iar dacă au slăbit cred cănu mai este nevoie să țină sub control aportul caloric. Trebuie să ne ferimde alimentele bogate încalorii. Legumele sunt secretul, pentru că ele nu au multe calorii și putem mânca oricât de mult vrem. Și fructe trebuie mâncate, dar trebuie evitați strugurii pentru că sunt bogați în glucoză, iar dacă îi mâncăm în cantități mari, au un aport major de calorii.“, explică Stamate.

Importanța micului dejun

Un mic dejun bogat în proteine și fibre te ajută să menții starea de sațietate mai mult timp. „Astfel vei face alegeri alimentare mai potrivite pe parcursul zilei. Stai departe de covrigi, cereale pline de zahăr și de produsele de patiserie, care te pot tenta la primele ore ale dimineții“, spune nutriționistul.

Multe legume în farfurie

Este important ca la mesele principale să mănânci cât mai multe legume. Cu cât mai multe legume, cu atât mai multe șanse de succes să slăbești. „Legumele sunt bogate în substanțe nutritive importante, care ajută corpul să se mențină sănătos și energic. Ele conțin fibre, care induc senzația de sațietate. „Poți adăuga o porție de legume de 150-200 degrame la cel puțin una dintre mese, timp de o săptămână. Include-le treptat, apoi, în mai multe preparate și la celelalte mese“.,spune nutriționistul.

Mănâncă încet

Nutriționiștii ne sfătuiesc să mestecăm fiecare îmbucătură de mai multe ori și să savurăm mâncarea din farfurie. Încearcă să pui furculița jos, între îmbucături. De ce acest truc? „Trucul cu furculița te ajută să mănânci mai încet, și așa vei descoperi o tactică simplă pentru a reduce caloriile. Chiar și americanii au spus într-un studiu că, mâncând încet,vei observa că preparatele din farfurie au un gust mai bun.“, explică Stamate.

Nu sări peste mesele principale

Mesele regulate te ajută să nu mănânci compulsiv. „Dacă în timpul zilei nu mănânci echilibrat, la cină vei tentată să mănânci mai mult, iar asta te predispune la îngrășare, mai ales că la ultima masă a zilei ar trebui să mâncăm cel mai puțin. La cină poți mânca o salată, legume la wok, sotate sau fierte după plac“, explică medicul nutriționist.

Hidratează-te

Se întâmplă ca senzația de foame să fie cauzată, de fapt, de sete. Acea foame falsă te poate determina să iei gustări nesănătoase atunci când corpul tău are nevoie doar de hidratare.

Am avut episoade în care am fost vegetariană și apoi am renunțat. Și asta de când eram o adolescentă și îmi păsa profund de planetă. Reciclez cu foarte mare grijă, folosesc sticle de apă refolosibile, semnez petiții împotriva dezastrului ecologic și particip la proteste împotriva distrugerii mediului. Cumpăr cosmetice care nu au fost testate pe animale. La orice cumpăr, aleg în funcție de aceste considerente.

Aproape toată viața m-am preocupat de problemele de mediu. Dar se pare că nu am fost suficient de preocupată încât să fac o schimbare uriașă a stilului de viață. Chiar și în prezent, veganismul presupune diverse incoveniente cum ar fi să trebuiască să verifici mereu ceea ce cumperi (unele produse pe care le consideri ok își pot schimba ingredientele), să crezi pe cuvânt oamenii care-ți prepară mâncarea, iar când ieși în oraș trebuie să verifici dacă respectivul restaurant are și variante vegane la meniu.

În consecință, cum am ajuns vegană? Totul a început atunci când l-am cunoscut pe iubitul prietenei mele, Octav. Eram la un grătar undeva pe la munte, iar eu și prietena mea, Sorana trebuia să așteptăm să mâncăm, pentru că Octav și prietenii lui trebuiau să gătească primii pentru că erau vegani. Nu erau agresivi în ceea ce privește alegerile noastre alimentare, iar noi nu dădeam ochii peste cap sau făceam glume pe seama lor. A fost o zi foarte frumoasă.

Când Sorana și Octav au anunțat că urmează să aibă un copil, ea mi-a spus că va deveni vegană, și că își vor crește copilul în stil vegan. Mă simt rușinată acum, dar eram foarte îngrijorată – toate cunoștințele mele despre veganism proveneau din niște articolașe superficiale de pe Internet. De unde îți iei calciul? Dar proteinele? Dar vitaminele? Nu este periculos? Sorana mi-a explicat foarte răbdătoare ce știa, și m-a îndrumat să caut informații singură.

Asta am și făcut; am căutat site-uri, am citit cățti, articole bine documentate, m-am uitat la filme documentare și mi-am umplut golurile pe care le aveam în acest domeniu. Ceea ce am aflat a început să se lipească de mine: am devenit din nou vegetariană. Nu puteam împăca ceea ce aflasem despre realitățile despre carne și industria lactatelor cu persoana care credeam că sunt. Am întrebat-o pe Sorana – pentru prima dată – de ce a decis să fie vegană. Nu era ca mine, un  apărător al planetei și drepturilor animalelor. De fapt, era cam ultima persoană la care m-aș fi așteptat să devină vegană. „Pentru că nu am nevoie să mănânc carne, ouă sau lactate”, mi-a spus. „Nu trebuie să moară sau să sufere animale pentru ca eu să trăiesc”.

Acela a fost momentul. Consumam carne și lactate admițând astfel că eram OK cu suferința și moartea animalelor pentru plăcerea/comoditatea/supraviețuirea mea. Dar puteam face altă alegere. Așa că am făcut-o.

Am devenit vegană acum doi ani. Bineînțeles, mă aflu într-o poziție unde să fiu vegană este simplu: fără alergii alimentare sau probleme de sănătate, am suficienți bani pentru a cumpăra ingredinte vegane și specialități pentru a face mâncărurile gustoase. Impactul pe care chestia asta l-a avut asupra mea a fost uriaș. Am văzut o îmbunătățire a stării mele de sănătate, în general – un beneficiu neașteptat; prietenii strânse cu prieteni vegani. Înainte să devin vegană, nu prea găteam, dar acum a devenit un hobby. Îmi place să experimentez și să descopăr moduri de „veganizare” a mâncării pe care o consumam de obicei.

Mai mutl decât atât, fiecare aspect al modului meu de viață a început să se schimbe pe măsură ce încercam mereu să micșorez suferința vietăților și să contribui la binele planetei. Am început să-mi fac propria loțiune de corp, spray-ul de curățat, detergentul de rufe și am renunțat astfel la plastic și chimicale. Am început să mă întreb de unde provin lucrurile pe care le cumpăr: cine le face? Cum au ajuns acolo? Cât au termen de valabilitate? Încerc să fiu un consumator mai bun, chiar dacă uneori asta este un inconvenient.

Mă bucur că am avut curajul de a adopta acest stil de viață. Sunt mândră de mine pentru că am luat-o pe această cale.

Un text de Mira Corăbieru

Anul 2019 a fost fără îndoială o perioadă foarte complicată pentru Adele. Cântăreaţa a anunţat că divorţează de soţul ei după şapte ani de relaţie şi a încercat apoi să preia controlul asupra vieţii sale.

După mai multe luni petrecute departe de reţelele de socializare şi de lumina reflectoarelor, în luna decembrie, Adele a decis să le ureze ”Sărbători Fericite” fanilor săi prin câteva instantanee în care este de nerecunoscut.

„Amândoi am încercat să vă stricăm Crăciunul, dar apoi inimile noastre s-au înmuiat. Mulţumesc că ai venit la petrecerea mea şi că ne-ai făcut să ne simţim ca nişte copii, Grinch. Sărbători Fericite tuturor”, a scris artista sub două fotografii alb-negru în care pozează costumată în Crăciuniţă şi este însoţită de Grinch.

Schimbarea de imagine a cântăreţei a eclipsat însă tot ce mai apare în această poză.

Artista a reuşit să dea jos peste 45 de kilograme, ţinând un regim de slăbire foarte strict despre care vorbeşte acum toată lumea.

Săptămâna aceasta, un program de televiziune britanic prezentat de Lorraine Kelly a luat legătura cu antrenoarea personală a cântăreţei, Camila Goodis, care a făcut câteva dezvăluiri despre dieta urmată de Adele.

„A făcut şi exerciţii, însă cred că 90% din aspectul ei se datorează dietei. Prima săptămână este intensă, cu sucuri verzi şi cu respectarea unui regim de 1.000 de calorii pe zi. Nu a slăbit doar, arată pur şi simplu incredibil”, a spus Camila Goodis.

Pe lângă acest regim strict, Goodis a asigurat că Adele face exerciţii de pilates şi de forţă, a redus consumul de alcool şi a renunţat la fumat.

sursa: Agerpres

Citește și:

Actrița Elizabeth Hurley dezvăluie secretul dietei care o întinerește

Ce face Jennifer Lopez să arate atât de bine la 49 de ani

(FOTO) Artistul care-i face sprâncenele lui Oprah ne învață cum să ne pensăm în funcție de forma feței

Cuvintele de bază sunt: apă multă, mișcare, fructe și legume la discreție, echilibru și moderație.

Este important pentru aportul caloric, dar și pentru autodisciplină, să nu se consume niciun alt aliment între mese. „Mesele sunt suficient de dese ca să nu se creeze senzația de foame. În cadrul unei diete este important să apreciem corect cantitatea necesară de alimente pe care ar trebui să o consumăm la o masă. De aceea recomand un cântar de bucătărie, cel puțin la începutul regimului. De obicei, vom avea tendința de a aproxima în plus cantitatea de mâncare, ceea ce va fi în dezavantajul celui care ține dieta. Este interzis alcoolul în timpul dietei, pentru că acesta stimulează apetitul și contribuie din punct de vedere caloric”, explică Mariana Severin, biolog specialist în dietetică.

Multe fibre și apă

Organismul nu reacționează prea bine atunci când vine vorba de mâncăruri grase stropite din belșug cu alcool. Așa că una dintre cele mai importante decizii, atunci când vrei să revii la silueta inițială, este să consumi multă apă și multe fibre. Roșiile, varza, spanacul și orezul sunt unele dintre cele mai bune opțiuni. Nu consuma sosuri, și pe cât posibil o carne slabă. Renunță la alcool și hidratează-te suficient.

Proteine

Nu renunța total la proteine. Carnea, ouăle și brânza, consumta ecu moderație, și fără a fi grase, pot fi aliatul tău în pierderea în greutate. Specialiștii spun că o doetă care conține carne slabă, pește și ouă mărește metabolismul bazal cu peste 50 de calorii pe zi (numărul de calorii arse de organsim în timp de repaus). De aceea, ei recomandă peștele, carne de pasăre (fără piele) și cea de vită. Renunță la carnea de porc și de miel.

Carbohidrați, cu moderație

Echilibrul este cuvântul de bază atunci când vine vorba de carbohidrați. În meniu trebuie să includem carbohidrați lenți – fructe, cartofi fierți, legume crude, paste al dente, pâine din făină integrală). Nutriționiștii recomandă 100 g de carbohidrați sau 200 g  de paste sau orez și fructe consumate pe stomacul gol. Încearcă să eviți pâinea din făină albă, piureul de cartofi, cartofii prăjiți și cerealele care conțin zaharuri.

Cât mai multe fructe și legume

Fructele și legumele încetinesc digestia carbohidraților, ducând la o secreție mai mică de insulină, și favorizează eliminarea grăsimilor. Acestea au capacitatea de a da o senzație de sațietate mai mult timp, ceea ce face să întârzie apariția senzației de foame. Nutriționiștii recomandă consumul de fructe dimineața, pe stomacul gol. Dar este bine să consumi fructe ori de câte ori simți nevoia, dar la cel puțin 30 de minute după ce ai luat masa. 3 fructe sunt suficiente într-o zi. În schimb, legumele pot fi consumate în cantitate de 200 de grame la fiecare masă. Prin dublarea porției obișnuite de legume proapete poți pierde până la 60 de calorii pe zi sau 2,5 kilograme într-un an.

Cât mai puține grăsimi

Grăsimile conțin cea mai mare cantitate calorică dintre toate substanțele nutritive (aproape 9 calorii per gram). Nu trebuie să elimini grăsimile din dietă atunci când vrei să slăbelti, dar trebuie să le limitezi strict. Nutriționiștii spun că sunt esenșiale organismului pentru că măresc timpul de absorbție a alimentelor cu conținut de amidon. Consumă brânză de vaci sau iaurt cât mai slabe. Rația ideală ar fi de 30 grame de grăsimi pe zi.

Și pe lângă toate astea, nu uitați să faceți mișcare cel puțin o oră pe zi.

Citește și:

6 trucuri pentru ne menține în formă. Hipnoza, o metodă tot mai căutată pentru slăbire

Câte calorii trebuie să consumăm pe zi, în funcţie de vârstă

6 gustări care ne alungă foamea. Sfatul nutriționistului

De ce ne îngrășăm?

Cea mai eficientă metodă pentru a slăbi?

Hipnoză pentru slăbit

6 trucuri pentru a te abține să mai mănânci peste masură

Caloria nu elementul care contribuie la îngrăşare, aşa cum suntem tentaţi să credem, ci reprezintă cantitatea de energie oferită de un aliment.

Cum a reușit această performanță?

Antrenamentele sale zilnice sunt alcătuite din plimbări și exerciții ușoare. Urmează un plan simplu și sănătos de alimentație în fiecare zi. Dimineața perfectă pentru Elizabeth începe cu două pahare cu apă.

Privind-o pe Elizabeth Hurley la ce te gândești? Arată demențial! Și are 53 de ani!

Foto: prevention.com

Acum compară această imagine cu cea de mai jos, care a fost făcută în 1994 la premiera filmelor ”Four Weddings” și ”A Funeral”.

Diferențe mari nu putem constata!

Foto: prevention.com

Reprezentanta Estée Lauder, Elizabeth Hurley este considerată de mai bine de 20 de ani simbolul frumuseții. Actrița a mărturisit că familia și trecutul ei au făcut-o să urmeze această cale, a modului sănătos de viață. În 1992, ea și-a pierdut bunica din cauza cancerului la sân. Trei ani mai târziu, fotomodelul a devenit amabasadoarea ”Cancer la sân” al societății Estée Lauder, un grup care activează până în prezent. ”

Chiar dacă arată incredibil, artista spune că secretul tinereții sale constă din trei lucururi mici: dedică timpul liber exercițiilor fizice în aer liber, alege să consume alimente în stare proaspătă și își alocă vreme pentru activități relaxante.

Foto: pinterest

Dieta ei: echilibrată și corectă!

Primul lucru pe care îl face Elizabeth dimineața: bea două pahare cu apă caldă.

Pare ciudat să înlocuim două pahare cu apă cu ceaiul sau cafeaua cu care ne-am obișnuit. Abby Langer, R.D., spune că această practică ajută la oxigenarea creierului și îți dă un start activ la începutul zilei.

În general, mesele lui Hurley sunt destul de echilibrate. Nu trișează niciodată. Iată ce consumă într-o zi:

Micul dejun: Un iaurt grecesc, o banană și un pic de miere.

Prânz: O supă de legume.

Cină: Pui la grătar și multe, multe legume.

Foto: reddit.com

Acum, spune Elizabet, planul de alimentație este diferit, în comparație cu dietele pe care le-a urmat anterior. Acum ”100 de ani”, spune artista, a urmat dieta în funcție de grupa sanguină. Acest regim presupune consumarea alimentelor care se potrivesc cu grupa ta de sânge. Spre exemplu: persoanele cu grupa sanguină 0 le este recomandat să mănânce pește și carne tocată. Elizabeth a renunțat de mult timp la această dietă. În schimbul acesteia, artista s-a îndreptat către nutriția holistică. Recent, a petrecut câteva zile la un centru de sănătate din Austria. Acolo a învățat să spună STOP stilului de viață în galop și să conștientizeze importanța cerințelor nutriționale unice. ”Aici am învățat să mă relaxez. Să renunț la telefon în timp ce mănânc și să mă bucur cu adevărat de ce am în farfurie. Digestia mea s-a îmbunătățit semnificativ după ce am urmat sfaturile specialiștilor., spune Elizabeth.

Foto: news.com.au

Rutina antrenamentelor zilnice: exerciții pentru toate grupurile de mușchi, multe, în aer liber.

În zilele în care nu este preocupată de filmări, Elizabeth se trezește la ora 7:30, se îndreaptă către baie iar în timp ce-și spală dantura începe primele exerciții. Acestea durează aproximativ 3 minute, timp în care reușește să-și curețe dinții. ”Am avut grave probleme cu spatele, la un moment dat, însă așezările pe care le făceam zilnic m-au ajutat”, spune modelul. Aceeași procedură este urmată de Elizabeth și în a doua parte a zilei.

După micul dejun face o scurtă plimbare în aer liber, alături de cățelul ei, un labrador pe nume Hector și un cocker spaniol – Mia. Plimbarea de jumătate de oră este absolut suficientă pentru a da un start bun pentru a crește ritmul cardiac.

Foto: thesun.co.uk

”Aerul proaspăt te eliberează de orice tensiune”,mărturisește Elizabet. Tocmai de aceea, o vei putea vedea tot timpul plimbându-se, decât să meargă la sală.

Yoga și pilatesul, fac parte din viața artistei. În general, practică aceste antrenamente în vacanță, atunci când are mai mult timp liber. Pare puțin și ușor să urmezi aceste sfaturi pentru a arăta așa la 53 de ani.

Citește și:

Cea de-a doua sarcină i-a cam dat de furcă artistei. Nu doar că a purtat în pântece gemeni, ceea ce din start a fost o mare provocare, dar ea ajunsese să cântărească 100 de kilograme, mai mult decât oricând de-a lungul celor 37 de ani ai săi.

Rămasă cu multe kilograme în plus după naşterea lui Rumi şi Sir, Beyoncé a simţit că trebuie să ia măsuri drastice pentru a-şi reintra în formă. Cu atât mai mult cu cât fanii săi aşteptau s-o vadă evoluând pe scena Festivalului Coachella 2018, dar se apropia şi data premierei filmului The Lion King, a cărui coloană sonoră o semnează.

Cea de-a doua sarcină i-a cam dat de furcă artistei. Nu doar că a purtat în pântece gemeni, ceea ce din start a fost o mare provocare, dar ea ajunsese să cântărească 100 de kilograme, mai mult decât oricând de-a lungul celor 37 de ani ai săi.

Rămasă cu multe kilograme în plus după naşterea lui Rumi şi Sir, Beyoncé a simţit că trebuie să ia măsuri drastice pentru a-şi reintra în formă. Cu atât mai mult cu cât fanii săi aşteptau s-o vadă evoluând pe scena Festivalului Coachella 2018, dar se apropia şi data premierei filmului The Lion King, a cărui coloană sonoră o semnează.

Prin urmare, vedeta a urmat la un regim care durează 22 de zile – dar a cărui perioadă a dublat-o, ajungând la 44 de zile – şi a renunţat la tot ce o îngrăşa: pâine, zahăr, carbohidraţi, lactate, carne, alcool. Practic, o dietă bazată pe legume, cereale, nuci, seminţe şi plante, dublată de un program intensiv la sala de fitness. Şi da, recunoaşte că i-a fost foarte greu şi că i-a fost foame. Dar rezultatul i-a oferit mari satisfacţii!

Iat-o vorbind despre dieta sa în cea mai sinceră înregistrare:

Citește și:

I se mai zice, în popor, ca să spunem așa, „coajă de portocală“ sau „fagure de miere“. Apare de cele mai multe ori pe pulpe, fese și în jurul șoldurilor. Mai poate apărea pe sâni, pe abdomenul inferior sau în partea superioară a brațelor.

Printre cauzele apariției celulitei se numără o dietă dezechilibrată, stresul, fumatul, curele drastice și anticoncepționalele. Primul pas pentru reducerea celulitei este schimbarea regimului alimentar, mai exact o dietă bogată în antioxidanți. Aceștia luptă împotriva radicalilor liberi, responsabili, în parte, de apariția celulitei. Excesul de sare contribuie la retenția apei în țesuturi, unul dintre factorii care declanșează apariția celulitei. Ar trebui diminuat și consumul de produse rafinate, fiind de preferat consumul de carne slabă, fructe, legume și cereale.

Cum putem scăpa mai ușor de celulită – Masajul anticelulitic

Acesta poate da rezultate foarte bune, pentru că stimulează circulația sangvină și limfatică, eliminând toxinele și apa în exces din țesuturi. Astfel, nu numai că se estoimpează celulita, dar pielea devine mai fermă, iar mușchii se tonifică. Mesajul celulitic este puțin mai dureros decât cel obișnuit , dar intensitatea acestuia poate fi redusă pentru a nu apărea vânătăi. Ține cont, că și la o intensitate mică, dacă ești la menstruație, s-ar putea ca acest masaj să ți se pară dureros. Masajul anticelulitic este interzis femeilor care suferă de boli de piele și de varice.

Cum putem scăpa mai ușor de celulită – Mișcarea

Bineînțeles, că una dintre cele mai eficiente metode de a reduce celulita, dacă nu poate chiar cea mai eficientă este activitatea fizică susținută. Are un rol important în puierderea grăsimilor, îmbunătățește circulația sangvină, cu efecte vizibile asupra pielii. Printre acestea, exercițiile de aerobic stimulează metabolismul și arderea grăsimilor, mersul rapid pe jos sau cu bicicleta și înotul ajută la pierderea grăsimilor, care amplifică aspectul celulitei. Fă sport de cel puțin trei ori pe săptămână, Încălzește-te timp de 5-10 minute înainte de a te apuca de exercițiile fizice. dacă ai probleme cu circulația, evită hainele strâmte pe talie și picioare, băile și dușurile fierbinți, deoarece dilată venele. Pentru a ajuta sistemul limfatic să scape de toxine poți masa picioarele și coapsele cu o perie de corp.

Cum putem scăpa mai ușor de celulită – Apa

Nu scapi de celulită peste noapte cu un regim de viață sănătos, dar măcar o poți ține sub control. Bea 2 litri de apă în fiecare zi, pentru a-ți hidrata pielea. Vara e bine să mănânci pepene și afine. Au efect diuretic, iar consumul lor te va ajuta să-ți detoxifici organismul. Renunță la cafea și alcool, pentru că te deshidratează și vei acumula toxine, care agravează celulita.

Cum putem scăpa mai ușor de celulită – Împachetări

Poți încerca să ameșiorezi celulita cu ajutorul împachetărilor cu zaț de cafea și ulei de măsline. Folosește de fiecare dată un zaț cald și proaspăt. Încălzește uleiul de măsline, amestecă-l cu zațul, aplică pe zonele problematice și împachetează apoi cu folie alimentară. Lasă să acționeze 15-30 de minute, după care fă un duș. Pielea se va tonifica și va fi mai fermă.

Citește și:

Brânzeturile sunt bogate în calciu, vitaminele D, A și grupul B, fosfor, magneziu, zinc. Conțin însă și grăsimi saturate, dar asta nu trebuie să te îngrijoreze dacă ești atentă la porții și sortimente.

Brânza proaspătă de vaci – Brânzeturi prietenoase cu silueta

Fie că o mănânci goală sau în diverse combinații (cu fructe proaspete ori uscate, cereale, fulgi de ovăz), brânza de vaci poate fi aliment de bază în orice cură de slăbire. Are între 70 și 110 calorii/100 g, în funcție de procesntul de grăsime din compoziție. „Perlele“ de brânză cu smântână îi pot ține locul, dar aveți grijă la procentul de grăsime din smântână.

Urdă – Brânzeturi prietenoase cu silueta

Una dintre cele mai sănătoase brânzeturi, cu foarte puțină grăsime și foarte puține calorii (aproximativ 140/100 g) este urda. 2-3 feliuțe pot însemna o gustare hrănitoare și sățioasă.

Ricotta – Brânzeturi prietenoase cu silueta

Pentru cine nu rezistă fără să mănânce dulciuri, deserturile preparate cu ricotta sunt ideale. Această brânză este foarte sărcacă în grăsimi și calorii (130/100g).

Brânză de capră – Brânzeturi prietenoase cu silueta

Brânza de capră are avantajul că se digeră mai ușor decât alte sortimente (de vacă, oaie), dar conține mai multe calorii (300/100g). De aceea este indicat ca o porție să nu depășească mai mult de 50 de grame.

Combinații reușite

Ideal este să mănânci brânza alături de legume, fie ele crude sau gătite. Ori să o mănânci goală. O ideea de mic dejun ar fi să mănânci o felie de pâine integrală cu brânză și legume.

Cea mai nepotrivită combinație este să mănânci brânză cu carne sau alte proteine de origine animală (ouă), fiindcă îngreunează digestia.

Brânzeturi care nu sunt indicate în curele de slăbire.

Dintre toate sortimentele de brânză, cea topită are cea mai scăzută valoare nutritivă și dezavantajul că este plină de grăsimi, De evitata când ai proboleme cu greutatea sau sănătatea sunt:

• telemeaua – 270 kcal/100g, foarte sărată (trebuie desărată înainte de consum)
• parmezanul – 430 kcal/100g, se recomandă în cantități mici, răzuit
• mozzarella – grasă, cu multe calorii, deși este nesărată
• mascarpone – 440 kcal/100 g, ingredientul deserturilor delicioase, dar care îngrașă foarte mult.

Citește și: