Vopsirea, spălarea, uscarea și coafarea, toate astea afectează părul. Poți renunța la foehn ori la vorpsit. Ajută asta, dar trebuie mare atenție și la alimentație, spune ea. Și, de vreme ce părul este deja „mort“, o să dureze vreo câteva săptămâni până să se vadă primele rezultate ca urmare a dietei.

Iată care sunt nutrienții esențiali pentru un păr sănătos, în opinia nutriționistei:

Proteine

Părul nostru este construit în principal din proteine, mai ales din keratină. Cum aceasta este substanța esențială pentru păr, este important să consumăm destule proteine de calitate pentru un fir de păr sănătos și puternic. Când nu consumi suficiente, părul se subțiază, se rupe și se usucă, iar dietele sărace în proteine pot duce chiar la căderea părului.

Găsești proteine din carne, pește, ouă, nuci,semințe, fasole și linte.

Fier

Fierul este un mineral esențial pentru sănătatea părului, pentru că deficitul lui este o cauză majoră în ceea ce privește căderea părului. Foliculii de păr și rădăcinile primesc rezerve de sânge prin mici vase sanguine din scalp. Dacă o dietă este săracă în fier, oxigenul și nutrienții necesari transportați prin sânge s-ar putea să nu ajungă la păr. Ceea ce va duce la un păr fragil. Este foarte important pentru femeie, mai ales cele care nu sunt la menopauză, să aibă suficient fiert în dietă, pentru că la fiecare ciclu menstrual se pierde o cantitate din acest mineral.

Găsești fier legume verzi și cu frunze verzi, nuci, semințe, fasole, linte, cereale integrale, ovăz, carne, pește.

Vitamina C

Vitamina C ajută la absorbirea fierului din mâncare, așa că e bine să o consumi împreună cu alimentele bogate în acst mineral. De exemplu: o felie de lămâie (bogată în vitamina C) cu spanac sotat (bogat în fier). Vitamina C este de asemenea un antioxidant esențial pentru sintetizarea colagenului. Colagenul întărește capilarele care alimentează firul de păr cu nutrienții necesari.

Găsești vitamina C din coacăze negre, afine, broccoli, kale, kiwi, portocale, papaya, căpșuni și cartofi dulci.

Antioxidanți

Antioxidanții ajută la întărirea micilor capilare de la nivelul pielii. Aceasta ajută scalpul să primească toți nutrienții de care are nevoie părul.

Găsești antioxidanți în toate fructele și legumele, afine, cireșe,cartofi dulci.

Silica

Poate că ai auzit de beneficiile silicăi pentru piele, dar este la fel de importantă și pentru păr, deoarece silica produce colagen, care întărește capilarele care alimentează firele de păr. De asemenea, previne subțierea firului de păr, ajutând organismul să absoarbă alte vitamine și minerale, asigurând hrănirea foliculilor de păr.

Găsești silica în cereale integrale, mere, cireșe, migdale,portocale, pește, ovăz și semințe.

Sulf

Sulful este esențial pentru păstrarea keratinei. De asemenea, întărește firul de păr și ajută la absorbția altor proteine importante.

Găsești sulf în ceapă, usturoi, conopidă, varză de Bruxelles, broccoli

Zinc

Zincul ajută la echilibrul producției de sebum de către glandele sebacee de la baza foliculilor de păr. Un nivel echilibrat de sebum asigură un păr sănătos. Deficitul de zinc poate duce la pierderea părului și la mătreață.

Găsești zinc în semințele de dovleac, nuci caju, semințe de susan, linte, stridii, miel

Vitamine din complexul B

Vitaminele din complexul B cresc elasticitatea părului și asigură creșterea sănătoasă a acestuia. Deficitul de vitamine B, mai ales al biotinei, are legătură cu căderea părului.

Găsești vitamine B în gălbenuș de ou, cereale integrale, ciuperci, fasole și linte.

Acizi grași esențiali

Dacă ai un păr deosebit de uscat, ar trebui să introduci în dietă acizi grași esențiali. Ei ajută la echilibrarea producției de sebum. Este important să existe un echilibru între Omega-3 și Omega-6.

Găsești acizi grași esențiali în pește cum este somonul sau macroul, semințele de chia, semințele de in și cele de cânepă.

Citește și:

Seleniu

„Nucile de Brazilia sunt o foarte bună sursă de seleniu“, spune Păcuraru. „Alte alimente bogate în seleniu sunt cerealele integrale – orzul, grâul, secara, hrișca și orezul brun – peștele, fructele de mare și carnea slabă, semințele de floarea-soarelui, dar și nucile pecan ori migdalele. Important este și solul în care cresc unele dintre aceste alimente, pentru că poate fi sărac în seleniu. Așa că, în măsura posibilităților, recomand nucile de Brazilia, migdalele ori semințele să fie de origine bio“. Nutriționistul recomandă și suplimente de bună calitate care pot îmbunătăți starea părului.

Zinc

„Stridiile, semințele de dovleac, rădăcina de ghimbir, nucile pecan și cele de Brazilia, ovăzul, migdalele, napii și usturoiul sunt surse bogate de zinc“, spune Păcuraru. Consumul lor este un mod foarte bun de a-ți păstra frumusețea părului.

Fier

„Sursele esențiale de fier sunt semințele de dovleac, ficatul, migdalele, prunele uscate, frunzele de sfeclă, curmalele, lintea și broccoli. Aceste alimente chiar au rol foarte important în menținerea sănătății părului“, explică nutriționistul.

Aminoacizi

„Lizina se poate găsi în drojdia de bere, pui, produse lactate, pește, miel și parmezan. Metionina se află în fasole, carne de vită, produse lactate, ouă, pește, usturoi, ceapă și sardine. Cisteina în fasole, carne de vită, drojdie de bere, pui, brânzică de casp, icre, usturoi și ficat. Iar arginina poate fi găsită în migdale, fasole, caju, ciocolată, produse lactate, usturoi și alune“

Biotină

„Biotina contribuie la menținerea stării normale a părului, jucând un rol important în producția de keratină“, spune Păcuraru. „Poți crește cantitatea de biotină consumând leguminoase, cum este soia sau năutul. Dar și nucile, nucile pecan, migdalele și semințele de floarea soarelui. Îți poți începe ziua cu un terci din ovăz integral și nuci și semințe, pentru a ajuta părul să se mențină sănătos și frumos“.

Citește și:

Spanacul, reprezintă o sursă bogată de vitamine şi minerale. Conţine vitamine (A, B1, B2, B12, PP şi C), glucide, lipide, acid folic, aminoacizi şi săruri minerale ca: fier, iod, cupru, sulf, zinc, magneziu, calciu, mangan, sodiu şi potasiu. De asemenea conţine o substanţă numită saponină, care ajută la asimilarea fierului în organism. Indicat în combaterea anemiei, poate fi consumat zilnic sub formă de supe, sucuri şi în salate. Beneficiile consumului de spanac asupra organismului sunt multiple.

Sursă importantă de vitamina A, luteină, xantină şi betacaroten, previne deteriorarea vederii, acţionează împotriva mâncărimilor şi uscăciunii ochilor şi a ulcerului ocular. Calciul din această legumă întăreşte sistemul osos şi ajută la vindecarea anemiei. Prin conţinutul bogat în vitamine şi minerale, spanacul, întăreşte sistemul imunitar, menţine sănătatea pielii, iar consumul regulat de suc de spanac, reduce riscul de ateroscleroză.

Benefic în tratarea diferitelor afecţiuni ale pielii ( acnee, eczeme, cicatrice, pete de la soare, epidermită), prin conţinutul de vitamine A, K, E şi C, care pot regenera celulele pielii până la vindecarea problemelor cutanate. Sucul de spanac, prin conţinutul mare în antioxidanţi ajută la prevenirea cancerului de piele, stomac, ovarian şi de prostată. Acidul folic regăsit în compoziţia spanacului, întârzie procesul natural de îmbătrânire a creierului, astfel că acidul folic reduce nivelul aminoacidului homocisteina a cărui prezenţă în fluxul sanguin duce la îngroşarea arterelor, provocând boli de inimă sau Alzheimer.

Iată câteva variante în care puteţi consuma sucul de spanac: o legătură medie de spanac cu morcovi şi mere; spanac cu mere şi castraveţi; spanac cu un mango şi ananas; spanac cu mere şi ţelină; spanac cu mere şi ghimbir; spanac cu fructe de pădure.