Turmeric – 5 condimente care stimulează sistemul imunitar

Turmericul este condimentul care face parte din familia ghimbirului, fiind cel mai frecvent folosit în prepararea sosului curry. Turmericul mai poate fi utilizat sub formă de ceai, iar principalele proprietăți pe care le are sunt antiinflamatoare și antiartritice.

Rozmarin – 5 condimente care stimulează sistemul imunitar

Dacă obișnuiești să-l folosești des în gătit, atunci este o veste foarte bună. Se spune că rozmarinul este foarte bun pentru memorie și concentrație, dar și că ameliorează stresul și congestia nazală. Mai mult, a fost demonstrat că uleiul esențial de rozmarin poate influența starea de spirit într-un mod pozitiv. Un alt mod prin care poate fi utilizat rozmarinul este cel de ceai. Se adaugă o jumătate de linguriță de rozmarin uscat în apă fierbinte (250 ml), apoi se acoperă cana cu o farfurie, după care se strecoară și se adaugă suc de lămâie și o lingură de miere, opțional.

Ghimbir – 5 condimente care stimulează sistemul imunitar

Folosit adesea pentru a da aromă multor feluri de mâncare, ghimbirul a început să fie foarte frecvent utilizat și în alte scopuri deoarece  se spune că previne greața și ameliorează durerea. Dacă nu îți place ghimbirul sub formă de condiment, încearcă să-l adaugi la ceaiul verde pentru un gust mai ”subtil”. Sau poți bea chiar ceai de ghimbir.

Citește continuarea AICI

Citește și:

Dna dr. Cristina Pavel, specialist în apifitoterapei, acupunctură, medicină de familie, cromoterapie și medicină cuantică, de la Centrul de Sănătate și Viață ARMONIA din București, ne spune de ce anume trebuie să ținem seama.

Cum ne menținem imunitatea – stil de viață corect

„Cel mai simplu ar fi să acționăm pentru menținerea și creșterea imunității prin abordarea unui stilul de viață sănătos”, este de pătere dr. Cristina Pavel. Cu alte cuvinte, să fim atenți la ce ne face bine, ce ne face rău, prin programul nostru zilnic. De exemplu, odihna, consumul de lichide, calitatea alimentelor.

„Din fericire, oamenii de la țară mai mult decât cei de la oraș au la dispoziție alimente ceva mai sănătoase, pentru că de multe ori în orașele mari nu ai siguranța că ceea ce cumperi nu e chimizat”, spune medicul, recomandând consumul de fructe și legume proaspete.

„Conțin vitamina C în cantitate suficientă, care este un foarte bun protector și este și un tratament bun pentru viroze”.

Cum ne menținem imunitatea – supliment de vitamina C

Nu se recomandă antibiotice, spune dr. Cristina Pavel, „dar la primele manifestări de viroză se poate suplimenta cu vitamina C, din surse naturale sau medicamentoase, pe gură sau injectabile”.

Acesta este un bun mijloc de întărire a imunității organismului și a posibilității de a lupta cu agenții infecțioși. „Se pot lua suplimente medicamentoase, dar țin să amintesc că există anumite categorii de remedii, de plante. Aș aminti, din ce avem noi, din flora noastră – și se găsește din abundență în România – CĂTINA. Nu degeaba a fost ea numită ginsengul românesc, pentru că e o bogăție de vitamine, minerale și uleiuri. Conține și vitamina A, vitamina C și vitamina E, care sunt antioxidanți puternii și previn în general toate procesele de îmbătrânire, de degenerare a organismului”.

Citește continuarea AICI

Cultura consumului de miere în țara noastră are rădăcini adânci în istorie, întrucât există dovezi ale îndeletnicirilor apicole din cele mai vechi timpuri. Totodată, oamenii de știință subliniază calitatea înaltă a produselor apicole obținute în țara noastră, inclusiv a mierii, datorită factorilor pedo-climatici favorabili. Însemnătatea acestui produs dulce este cu atât mai mare cu cât este utilizat nu doar în domeniul alimentar, ci și în industria cosmetologică folosindu-se la diverse proceduri sau substituind unele produse de machiaj, în industria farmaceutică intrând în componența unor produse medicale, Astfel că dispunem de toate condițiile dezvoltării unei ramuri apicole puternice, începând cu baza meliferă a țării și terminând cu capacitatea de consum a populației.

Beneficii ale consumului de miere

Cunoaștem cu toții că mierea este un aliment bogat în vitamine, aminoacizi și alte elemente nutritive foarte necesare organismului nostru. Un impact și mai mare asupra imunității și în general a sănătății noastre o are mierea folosită în combinație cu diverse alte produse bogate în vitamine: nuci, alune, semințe, fructe uscate etc. În perioada rece a anului este foarte recomandat consumul regulat de miere, deoarece organismul nostru primește, prin consumarea acesteia, o doză considerabilă de hrană și energie. Dintre cele mai importante beneficii ale consumului de miere în perioada toamnă-iarnă-primăvară, putem aminti:

Mierea este un energizant extraordinar

Îmbogățindu-ne organismul cu vitamine și minerale foarte necesare corpului nostru. Consumul regulat de miere ne va ține în tonus, iar o lingură de miere servită dimineața ne garantează o bună dispoziție pentru întreaga zi. Și așa cum iarna avem predispoziție pentru depresii și stări melancolice, mierea naturală ne poate ajua în acest sens.

Previne răceala și tusea

Diverse tipuri de miere sunt chiar prescrise persoanelor care suferă de astm sau cei care răcesc frecvent. Așa feluri de miere ca mierea de salcâm și de tei ajută la întărirea imunității, dar poate trata și tusea și stările depresive.

Citește continuarea AICI

Citește și: