Și, pentru că micul dejun este masa cea mai importantă din zi, mic-dejunul vegan combină ingrediente care stimulează energia și care favorizează o bună sănătate fizică și mentală. Iată care sunt rețetele:

Pâine integrală de grâu cu roșii și ulei de măsline

Pâinea integrală de grâu este o alegere excelentă pentru micul dejun vegan. În acest caz, propunem combinarea ei cu gustul delicios al roșiilor și uleiului de măsline pentru a obține o cantitate bună de antioxidanți, vitamine și grăsimi sănătoase.

Ai nevoie de:

• 2 felii de pâine integrală de grâu

• 1 roșie coaptă

• ½ cățel de usturoi

• 2 linguri de ulei de măsline

• 1 lingură de oregano uscat

• sare, după gust

Mod de preparare:

Spală roșia, apoi tai-o cuburi mai mari și pune-o într-un bol. Adaugă peste ea usturoiul tăiat mărunt, uleiul de măsline, oregano și sarea. Amestecă cu o lingură. După care, pune pe fiecare felie de pâine câte un strat din amestecul obținut. Pâine poate fi și prăjită.

Asta e tot! Bucură-te de această rețetă de mic-dejun împreună cu o cafea simplă sau cu lapte de soia, un smoothie de fructe sau de legume.

2. Smoothie de banană și lapte de alune de pădure

Smoothie-urile nu lipsesc din alimentația vegană. Această rețetă delicioasă preparată din lapte de alune de pădure, banane și pudră de carob este perfectă pentru persoanele care nu prea au timp dimineața.

Ai nevoie de:

• 250 ml lapte de alune de pădure

• 2 banane coapte

• 1 lingură de pudră de carob

Mod de preparare:

Descojește cele două banane, taie-le felii și pune-le în vasul blenderului. Blenduiește-le până devin pastă, apoi adaugă laptele și pudra de carob. Procesează-le încă câteva minute, după care toarnă pasta obținută într-o cană sau într-un pahar. Se servește împreună cu câțiva biscuiți din cereale integrale.

Citește continuarea pe femeiintendinte.ro

Mâinile pot reveni moi și catifelate cu ajutorul unor remedii naturale.

1. Uleiul de măsline – remediu pentru mâini uscate și crăpate

De ce uleiul de măsline este un remediu atât de potrivit în astfel de situații? Pentru că are în compoziție antioxidanți și acizi grași esențiali. Masează mâinile cu ulei de măsline călduț, timp de 5-10 minute, de 2 ori pe zi. Lasă-l să pătrundă în piele. Vei obține mâini moi și catifelate, dar uleiul de măsline are și efect antiîmbătrânire,

2. Mierea – remediu pentru mâini uscate și crăpate

Mierea este un bun hidratant natural și antimicrobian. Aplic-o pe mâini și las-o 10 minute, apoi spală cu apă caldă. Urmezi acest tratamet o dată sau d două ori pe zi. Și în special în zilele reci. Poți încerca și alt remediu: amestecă 2 lingurițe de miere, cu una de ulei de măsline și câteva picături de zeamă de lămâie. Aplică soluția pe mâini, lasă să se usuce, apoi clătește cu apă caldă. Îl recomand de 3-4 ori pe săptămână.

3. Laptele gras – remediu pentru mâini uscate și crăpate

Fiind gras, laptele poate acționa ca un hidratant natural pentru pielea crăpată a mâinilor. Pentru că are în compoziție și acid lactic, ajută la exfolierea pielii uscate și relează nivelul pH-ului. Nu trebuie decât să ții mâinile înmuiate timp de 10 minute în lapte, apoi clătești cu apă caldă.

Eu prepar și o cremă hidratantă din  lingurițe de smântână, 1 linguriță de lapte gras și 2 linguri de făină de năut. Amestecă bine ingredientele, apoi aplică această cremă pe mâini. Lasă să acționeze un sfert de oră, după care speli cu apă caldă. Recomand tratamentul de 2-3 ori pe săptămână.

4. Bananele – remediu pentru mâini uscate și crăpate

Zdrobește o banană potrivită ca dimensiuni, până obții o pastă groasă, apoi amestec-o cu 2 lingurițe de miere și 1 lingură de ulei de măsline. Aplică pasta obșinută pe mâini și lasă să acționeze 15-20 de minute. Spală cu apă caldă și apoi cu apă rece. Îți recomand tratamentul o dată pe săptămână.

5. Iaurtul  – remediu pentru mâini uscate și crăpate

Iaurtul este bun și pentru eliminaea celulelor moartea. Ia un iaurt gras și pune un pic în palmă. Apoi, masează mâinilecu mișcări blânde, 5 minute, apoi lasă să intre în piele, timp de 10 minute. Îți recomand remediul în fiecare zi, la început, iar după ce observi îmbunătățiri, poți reduce la o dat la 2 zile.

Zaina

Citește și:

Astfel, există două ingrediente care pot face minuni cu pielea: bananele și laptele. Banana ajută la peelingul pielii moartea, iar laptele acționează ca un agent de înmuiere. Ambele ingrediente se completează foarte bine și sunt folosite în diverse ritualuri de frumusețe pentru ten și păr.

Eu îți propun o mască pentru o piele moale și suplă. Așadar ai nevoie de o banană și o lingură de lapte.

Ia un vas  în care pui banana făcută piure. Apoi, adaugă lingura de lapte și amestecă bine ingredientele. Vei obșine o pastă foarte groasă pe care o aplici pe față și gât. Lasă amestecul pe piele timp de 15-20 de minute. Apoi, clătește cu apă călduță.

Notă: Pentru a obține rezultate și mai bune, poți folosi această mască de două ori pesăptămână. După ce ți-ai spălat fața, poți aplica o cremă pentru suplețe și strălucire.

Citește și:

Important este ca după fiecare mască să aplici o cremă hidratantă. Astfel pielea își va redobândi suplețea și frumusețea.

Mască din miere și banane

Pentru această mască, ai nevoie de o banană foarte bine coaptă și două lingurițe de miere. Se pasează bine cele două ingrediente , iar pasta obținută se aplică pe pielea curată. Se lasă să acționeze un sfert de oră, apoi se clătește cu apă călduță.

Mască din ou

Ouăle refac bariera protectoare a pielii, hidratând în profunzime, datorită conținutului lor de vitamina A, proteine și minerale. Amestecă într-un blender două ouă, două banane coapte și o lingură de ulei de măsline. În momentul în care se obține o pastă omogenă, aceasta se aplică pe pielea curată.

Mască din morcovi și ulei de măsline

Se dă un morcov prin răzătoarea mică, apoi amesteci cu o lingură de iaurt și două lingurițe de ulei de măsline. Se omogenizează bine compoziția, iar pasta se întinde pe mâini, pe pielea curată. Acoperă cu mănuși și lasă să acționeze timp de 20 de minute. Apoi, clătești cu apă călduță.

Mască cu avocado

Acest fruct conține foarte mulți antioxidanți motiv pentru care hidratează pielea în profunzime și ameliorează ridurile fine. Folosește un avocado copt bine, pasează-l și apoi amestecă cu o lingură de ulei de măsline. Aplică masca de mâini prin mișcări circulare și lasă să acționeze timp de 10-15 minute. Apoi, clătește cu apă călduță.

Mască cu cartofi fierți

Cartofii, deși poate părea surprinzător, tonifică pielea, având un efect de antiîmbătrânire. Din acest motiv, este bine să folosim măști cu cartofi fierți pentru îngrijire și înfrumusețare.Fierbe 2-3 cartofi, apoi îi pasezi ca și cum i-i pregăti pentru piure sau îi bagi în blender. Adaugă două-trei linguri de lapte ca să se omogenizeze și să obții un fel de pastă.Când s-a mai răcit o poți aplica pe mâini. Lasă să acționeze 15 minute, apoi clătește cu apă călduță.

Mască din unt și miere

Această cremă, mască, se poate pregăti într-o cantitate mai măricică și păstrată la rece până când ai nevoie să o folosești din nou. Amestecă două linguri de unt cu trei linguri de miere și o linguriță de ulei esențial cu aroma care îți place. Poți înlocui untul simplu cu cel de shea. Poți păstra la frigider, dar nu mai mult de două-trei săptămâni.

Citește și:

Cum să ai mâini catifelate pe timp de iarnă. Remediile mele naturale

Cele mai bune creme pentru mâini. Recomandările specialistului

5 remedii naturale pentru mâini uscate și crăpate. Soluțiile mele

Pentru a nu suferi de iritarea sau uscarea mâinilor poți îngriji mâinile cu mai multe ingrediente. Am numai câteva idei: făină de ovăz, lămâie, lapte călduț, cartofi ori zahăr.

Pastă din făină de ovăz

foto: bodylinenutrition.ro

Eu prepar această pastă din 6 linguri de făină de ovăz, 2 de lapte, 2 de ulei de măsline și 2 lingurițe de miere. Se aplică pasta pemâini, se lasă să acționeze 15 minute și apoi se clătește cu apă călduță.

Eu mai încerc și rețeta asta: amestec o lingură de făină de ovăz cu 2 lingurițe de ulei de nucă de cocos. Poate fi folosit pe post de săpun, dar are și proprietăți exfoliante.

Masaj cu zeamă de lămâie

Se taie o lămâie în două. Se ia o jumătate, presară deasupra jumătate de linguriță de zahăr și se masează mâinile. Astfel, se pot elimina petele de culoare și obții o piele mai moale. Când mi se usucă mâinile de la vânt amestec o lingură de smântână la temperatura camerei cu 2 de suc de lămâie și 1 de zahăr. Cu pasta obținută îmi masez mâinile, apoi mă spăl după 10 minute cu apă călduță.

Piele catifelată cu lapte

Am un remediu și mai simplu. Încălzesc puțin lapte, îl pun într-un bol adânc și stau cu mâinile cufundate în el, timp de 5 minute. Apoi le șterg cu un prosop uscat, nu le spăl. Aplic o cremă hidratantă și repet toată această operațiune câteva zile la rând și astfel scap de pielea uscată și iritat.

Alt masaj, de data asta cu zahăr

Nu, nu te mira. E foarte simplu. Se amestecă 2 lingurițe de zahăr cu 3 de ulei de măsline. Se masează mâinile prin mișcări circulare. După 10-15 minute, se spală cu apă și se aplică o cremă hidratantă.

Și mai fac un amestec din jumptate de linguriță de zahăr cu 1 lingură de miere. Se masează mâinile cu acest amestec timp de 2-3 minute. Clătesc apoi cu apă călduță.

Remediu simplu cu cartofi

Am lăsat la urmă cel mai banal remediu, tocmai pentru că oricine are cartofi în casă. Sau măcar un cartof. Se fierb 1-2cartofi și se pasează. Se adaugă în piureul obșinut 1-2 lingurițe de glicerină și 2 picături de ulei de migdale. Se aplică amestecul pe mâini și se stă cât de mult poți. Apoi se spală cu apă călduță.

Citește și:

Iată numai câteva motive pentru a iubi aceste nuci:

Alunele de pădure sunt bogate în cupru, mangan, magneziu, fosfor, vitamina E, seleniu și fibre. Ajută la prevenirea îmbătrânirii premature și degradării celulare și tisulare. De asemenea, ajută la producerea celulelor roșii și albe din sânge.

Caju conțin magneziu, cupru, fier, proteine și fosfor. S-a dovedit că dau un plus de energie și contribuie la construirea unor oase și dinți sănătoși. Îmbunătățesc, de asemenea, sănătatea pielii, părului și a unghiilor.

Nucile Macadamia conțin magneziu, mangan, potasiu și tiamină. Cel mai important este însă că faptul că ele ajută la scăderea colesterolului și la reducerea riscului de a face infarct. Dau și un plus de energie.

Iată combinațiile mele preferate.

Băutură din alune de pădure cu cacao

Ingrediente

1 ½ căni băutură din alune de pădure*
3 linguri sirop de arțar
½ linguriță esență de vanilie
2 linguri cacao
un praf de sare
o mână de gheață

*pentru a face băutura: înmoaie jumătate de cană de alune de pădure crude timp de 4-6 ore, scurge bine și pune-le în blender cu o cană și jumătate de apă și blendează. Trece amestecul printr-un tifon și lasă să curgă într-un vas. Stoarce bine până când rămâne numai pulpă uscată.

Băutură din caju cu căpșuni

Ingrediente

½ cană de vaju crud înmuiat (lasă la înmuiat 2-4 ore și apoi scurge bine)
1 ½ cană apă
3 linguri sirop de arțar
½ linguriță esență de vanilie
2 lingurițe zeamă de lămâie
1 cană de căpșuni înghețate sau proaspete
o mînă de gheață (dacă folosești căpșuni proaspete)

Băutură din nuci Macadamia și caramel

Ingrediente

½ cană de nuci Macadamoia crude (nu este nevoie de înmuiere)
1 ½ cană apă
4 curmale
1/2 linguriță esență de vanilie
un praf de sare

o mână de gheață

Instrucțiuni:

Pentru a prepara toate băuturile: pune toate ingredientele într-un blender și mixează până când ai obținut un lichid. Rețetele sunt pentru 2 porții.

Ulei de nucă de cocos

Beneficiile uleiului de nucă de cocos sunt nenumărate, el putând fi inclus chiar și în rutina de îngrijire a pielii. Uleiul de nucă de cocos este sursă de vitamina E și antioxidanți, substanțe care ajută la vindecarea și repararea celulelor pielii deteriorate. Mai mult, uleiul de nucă de cocos are proprietăți antiinflamatorii, care ajută la reducerea umflăturilor de sub ochi.

Ce trebuie să faci?

Aplică un strat subțire de ulei de nucă de cocos extravirgin pe zona de sub ochi, masând ușor piele. Lasă-l să acționeze peste noapte. Spală-te pe față a doua zi, cu apă călduță.

Castravete verde

Castravetele este cunoscut pentru beneficiile pe care le are asupra pielii; este sursă importantă de apă, vitamine și minerale, are proprietăți antiinflamatorii.

Ce trebuie să faci?

Taie două felii de castravete verde, înmoaie-le în suc de lămâie și apoi pune-le pe o farfurie și lasă-le în frigider pentru 3-5 minute. Pune pe fiecare ochi câte o felie de castravete, lăsându-le să acționeze aproximativ 15 minute.

*Ai grijă să nu-și curgă suc de lămâie în ochi.

Lapte rece

Laptele este sursă de acid lactic, care s-a dovedit benefic în îmbunătățirea aspectului de piele umflată și încercănată.

Ce trebuie să faci?

Pur și simplu înmoaie două dischete de bumbac în lapte rece. Stoarce excesul, apoi pune-le pe ochi pentru câteva minute.

Citește continuarea AICI

Lapte de cocos este obţinut din miezul de nucă de cocos ras, înmuiat în apă şi stors foarte bine. Este uşor de digerat, deoarece corpul foloseşte mai puţine enzime decât în cazul laptelui de vacă. Consumul moderat de lapte de cocos are multe beneficii asupra organismului pe care ar trebui să le cunoaştem. Conţine vitamina C şi vitamine din complexul B, calciu, magneziu, potasiu, fier. La debutul sezonului rece este un aliment cu efect de sporire a imunităţii, un bun antiinflamator în prevenirea infecţiilor şi bolilor respiratorii. Previne anemia, îmbunătăţeşte digestia şi tratează constipaţia. Scade tensiunea, ajută la formarea masei musculare, reduce pofta de mâncare şi nu creşte aportul caloric fiind indicat şi în curele de slăbire. Laptele de cocos poate fi folosit atât în reţetele de dulciuri cât şi în cele de mâncare.

Laptele de migdale, proaspăt preparat este cremos şi hrănitor, nu conţine grăsimi saturate, dar aduce un plus de acizi graşi polinesaturaţi care scad nivelul de colesterol rău şi reduc inflamaţiile. Este indicat persoanelor cu intoleranţă la lactoză dar şi pentru cei cu probleme de inimă, iar neîndulcit este potrivit şi pentru cei cu diabet zaharat. Poate fi consumat şi în curele de slăbire, o cană cu lapte de migdale oferă 30-40 kcal.

Pentru a prepara acasă lapte de migdale  ai nevoie de:

– 170g migdale

-1,3l apă filtrată

– miere sau sirop de arţar (pe post de îndulcitor)

– după preferinţă poţi folosi vanilie, scorţişoară pentru aromă

Laşi migdalele acoperite cu apă  peste noapte sau 24 de ore, dacă ai timp. Le scurgi şi le pui într-un blender cu 350ml apă proaspătă, adaugi mierea, vanilia şi mixezi la viteză mare timp de 3 minute. Adaugă 450ml apă, verifică dacă este suficient de dulce şi amestecă  pentru un minut la viteză mare. Trece amestecul obţinut printr-o strecurătoare şi câteva fâşii de tifon până se stoarce bine. Lichidul obţinut este un lapte consistent şi gustos pe care îl poţi păstra la frigider câteva zile sau îl poţi consuma în smoothie-uri, cu cereale sau în ce vă place. Pulpa rămasă este foarte gustoasă şi poate fi folosită la batoane de cereale.

Laptele de orez. Uimitoarele beneficii ale laptelui de orez îl transformă într-o băututră perfectă pentru toată lumea. Laptele de orez are un conţinut bogat de vitamine din grupul B, fier, potasiu, zinc, magneziu,  acid folic.  Consumul de lapte de orez oferă energie, ajută la digestie şi la regenerarea celulelor, protejează pielea împotriva razelor nocive ale soarelui,  previne şi tratează constipaţia. Poate fi folosit şi în prepararea prăjiturilor sau la micul dejun, cu cereale .

Ingrediente pentru lapte de orez:

– 250g orez

– 1,5l apă

– esenţă de vanilie

– 2 linguriţe de miere, opţional

Spală orezul în mai multe ape, apoi într-un castron mai mare pune orezul şi 500ml apă şi lasă-l peste noapte. Dimineaţă strecoară orezul de surplusul de apă. Pune orezul în blender, pasează-l şi adaugă restul de apă, amestecând bine. Adaugă esenţa de vanilie şi mierea şi strecoară amestecul obţinut presându-l bine. Păstrează băutura la frigider într-un recipient de sticlă. Înainte de a consuma laptele de orez, agită bine sticla.

Lapte de soia, este o alternativă la produsele lactate şi a fost mult timp o băutură tradiţională în multe părţi ale Asiei. În mod normal, laptele de soia conţine cu 2%  mai puţine grăsimi şi în plus, nu are în compoziţie grăsimi saturate. Consumul a 2-3 pahare pe zi reduce riscul de boli de inimă şi împiedică agravarea celor existente. Efectul benefic se datorează  proteinelor, mineralelor, vitaminelor şi fibrelor pe care le conţine acesta

Lapte de ovăz. Prin conţinutul bogat de fibre, ovăzul ne oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Ajută la scăderea tensiunii arteriale, ameliorarea problemelor digestive, întrucât calmează spasmele intestinale şi are rol laxativ. Reduce riscul apariţiei de cancer, mai ales a celui de colon (prevenind acumularea toxinelor la nivelul intestinelor). Îmbunătăţeşte performanţa fizică şi calitatea somnului, fiind un remediu bun împotriva insomniei. Este foarte săţios şi de aceea poate fi folosit şi în curele de slăbit. Pentru a obţine o aromă specială puteţi combina laptele de ovăz cu multe alte alimente bogate în fibre, nucă de cocos rasă, banane, scorţişoară, cuişoare vanilie.

Preparare:

– ½ cană de fulgi de ovăz

– 3 căni de apă

– miere, stevia, ca îndulcitor, după preferinţă

– scorţişoară, cuişoare, nucă de cocos (opţional)

Peste fulgii de ovăz pune apă cât să acopere. Se lasă peste noapte sau cel puţin o oră. Se scurge apa şi treci ovăzul prin blender, adaugi o cană şi jumătate de apă şi mixezi. Poţi pune îndulcitorul, aromele şi dacă ţi se pare prea gros mai adaugi apă.

Citeşte şi:

CUM NE MENȚINEM IMUNITATEA CRESCUTĂ PRIN METODE NATURISTE

Pentru că vrem să-ți venim în ajutor, am alcătui o scurtă listă cu surse vegane de calciu pe care le găsești în natură. Nu este deloc complicat, ba am putea spune că este foarte simplu.

Surse vegane de calciu – Soia

Cunoscută pentru conținutul bogat de proteine, boabele de soia sunt o sursă foarte bună de calciu. O cană cu edamame (soia verde) fierte conține 175 g de calciu, iar una de lapte de soia conține până la 368 mg.

Surse vegane de calciu – Smochine

10 smochine uscate conține 140 mg de calciu. În plus, smochinele sunt bogate în fibre și fier.

Surse vegane de calciu – Fasolea

Această fasole conține calciu: 125 mg la o cană. Folosește fasolea în mâncare de fasole, în supe, salate și alte mâncăruri vegane preferate.

Surse vegane de calciu – Kale

Acest tip de salată, foarte gustos, conține 94 mg de calciu la o cană. Pune kale în salată, pe sendviciuri sau în smoothiuri verzi.

Surse vegane de calciu – Lapte de migdale

O cană de lapte de migdale conține 450 mg de calciu. Pune-l peste cereale, cu gustări sau bea-l simplu.

Surse vegane de calciu – Legumele cu frunze de culoare verde închis

Pătrunjelul, spanacul, busuiocul, rucola, algele, broccoli, urzicile, cimbrul şi mărarul au un conţinut ridicat în calciu. De aceea este recomandat să le incluzi în dietă.

Mai sunt și alte surse naturale de calciu: Lapte de canepa (1 cana contine 460 mg), Broccoli(1 cana contine 95 mg), Fenicul proaspat (1 medium bulb contine 115 mg), Afine (1 cana contine 40 mg), Coacaze negre (1 cana contine 62 mg), Portocale (1 portocala contine intre 50 si 60 mg), Caise uscate (1/2 cana contine 35 mg), Curmale (1/2 cana contine 35 mg), Anghinare (1 anghinare de marime contine 55 mg) etc.

Citește și:

Eu prefer să-l fac singură, pentru că acele tipuri de lapte din comerț conțin și o cantitate mare de aditivi. Multe tipuri de nuci pot fi transformate într-un lapte cremos și aromat în numai câțiva pași. Laptele de migdale, de exemplu, este o alegere excelentă pentru gătit, copt sau pur și simplu pentru adăugat în cafea.

Eu am pregătit această rețetă de lapte de migdale pe care ți-o recomand și ție. Încearc-o și tu spune-mi cum ți se pare.

Ingrediente pentru lapte de migdale

1 cană migdale crude, nesărate

4 căni apă

Mod de preparare pentru lapte de migdale

Pune migdalele într-un vas și acoperă-le cu apă. Lasă la înmuiat peste noapte sau cel puțin 8 ore, pe masă în bucătărie sau la frigider.

Când vrei să prepari laptele de migdale, scurge apa.

Pune migdalele într-un blender cu 4 căni de apă și lasă pe viteză mică.

Strecoară laptele printr-un tifon.

Păstrează la frigider într-un recipient de sticlă. Va rezista cel mult 5 zile.

Dacă vrei să-i dai aromă, încearcă esență de vanilie, scorțișoară sau, de ce nu, lavandă, pentru un plus de personalitate.

Zaina

Citește și: