Și, pentru că micul dejun este masa cea mai importantă din zi, mic-dejunul vegan combină ingrediente care stimulează energia și care favorizează o bună sănătate fizică și mentală. Iată care sunt rețetele:

Pâine integrală de grâu cu roșii și ulei de măsline

Pâinea integrală de grâu este o alegere excelentă pentru micul dejun vegan. În acest caz, propunem combinarea ei cu gustul delicios al roșiilor și uleiului de măsline pentru a obține o cantitate bună de antioxidanți, vitamine și grăsimi sănătoase.

Ai nevoie de:

• 2 felii de pâine integrală de grâu

• 1 roșie coaptă

• ½ cățel de usturoi

• 2 linguri de ulei de măsline

• 1 lingură de oregano uscat

• sare, după gust

Mod de preparare:

Spală roșia, apoi tai-o cuburi mai mari și pune-o într-un bol. Adaugă peste ea usturoiul tăiat mărunt, uleiul de măsline, oregano și sarea. Amestecă cu o lingură. După care, pune pe fiecare felie de pâine câte un strat din amestecul obținut. Pâine poate fi și prăjită.

Asta e tot! Bucură-te de această rețetă de mic-dejun împreună cu o cafea simplă sau cu lapte de soia, un smoothie de fructe sau de legume.

2. Smoothie de banană și lapte de alune de pădure

Smoothie-urile nu lipsesc din alimentația vegană. Această rețetă delicioasă preparată din lapte de alune de pădure, banane și pudră de carob este perfectă pentru persoanele care nu prea au timp dimineața.

Ai nevoie de:

• 250 ml lapte de alune de pădure

• 2 banane coapte

• 1 lingură de pudră de carob

Mod de preparare:

Descojește cele două banane, taie-le felii și pune-le în vasul blenderului. Blenduiește-le până devin pastă, apoi adaugă laptele și pudra de carob. Procesează-le încă câteva minute, după care toarnă pasta obținută într-o cană sau într-un pahar. Se servește împreună cu câțiva biscuiți din cereale integrale.

Citește continuarea pe femeiintendinte.ro

Am aruncat un ochi pe internet și am văzut care sunt cele mai căutate pulovere.

Culori puternice

Pentru o fire nonconformistă, ușor excentrică, puloverele în culori tari sunt foarte potrivite. Se pot combina cu o pereche de blugi ori de pantaloni negri sau, de ce nu, cu o fustă în tonuri neutre.

Pulovere cu imprimeuri

S-ar putea să te saturi la un moment dat de monotonia puloverelor simple. Un imprimeu ar spune și ceva despre tine. Caută modele vesele, jucăușe pe care le poți asorta la orice: o fustă de piele neagră, o pereche de pantaloni sau la cizme pâne peste genunchi.

Pulovere în nuanțe de roșu

Culoare îndrăzneață, roșul este potrivit mai mereu. Alege un pulover pe care să-lpoți combina cu o o pereche de pantaloni negri sau de blugi. Poți încerca și o ținută all red. Secretul este să alegi nuanța de roșu potrivită pentru culoarea tenului tău.

Pulovere pe gât

Un pulover pe gât nu e chiar ușor de purtat, așa cum pare la prima vedere. Ainevoie și de atitudinea potrivită. Se potrivește persoanelor cu silueta tip pară, pentru că echilibrează proporțiile atunci când este purtat cu un colier impunător.Niște blugi strânși pe picior sunt tocmai potriviți.

Sursa foto: Pinterest

Citește și:

Fiecare vârstă îşi are frumuseţea ei, iar despre îngrijirea pielii şi a ochilor se poate vorbi la nesfârşit. Astăzi ne vom opri puţin asupra ochilor, cu sfaturi ce vă pot ajuta la protejarea lor. Ochii sunt primii care ne trădează atunci când suntem obosiţi, stăm prea mult în faţa calculatorului, fumăm în exces sau nu dormim suficient. De aceea, au nevoie de o îngrijire aparte. Nuanţa uşor vineţie a pleoapelor, devine în timp permanentă şi se închide la culoare atunci când suntem bolnavi sau obosiţi. Acest efect se va vedea în special la cei care nu consumă suficiente lichide, fructe şi legume, la fumătorii înrăiţi şi desigur la cei care se privează de orele de odihnă. În general, pielea din jurul ochilor este mai subşţire şi mai sensibilă, de aceea aici apar primele riduri, edeme, cearcăne sau liniile fine de deshidratare. Ochii obosiţi, umflaţi sau roşii sunt inestetici şi te pot face să arăţi mai în vârstă decât eşti. Pentru a preveni acest proces, este esenţial să ai un stil de viaţă cât mai sănătos şi să ţii cont de câteva sfaturi:

Dormiţi cel puţin 7-8 ore pe noapte. Când dormi şi te trezeşti la ore regulate, cantitatea şi calitatea somnului sunt garantate, iar ochii vor fi odihniţi şi limpezi.

Hidratarea adecvată. Un organism hidratat corect reduce umflarea şi înroşirea ochilor.

Prin eliminarea fumatului, vei permite ochilor să-şi recapete culoarea naturală şi îi vei scuti de senzaţia de uscăciune.

Evitaţi consumul de alcool şi cofeină  în exces, deoarece şi acestea  pot fi cauze de  deshidratare, provoacând umflarea şi înroşirea ochilor.

Consumaţi legume precum: spanac, mazăre, morcovi, pătrunjel şi alte alimente bogate în vitamina K, pentru că aceasta protejează şi întăreşte pereţii vaselor capilare.

Iată ce poţi face pentru frumuseţea ochilor tăi!

Pliculeţele de ceai, reprezintă un remediu bun împotriva ochilor umflaţi. Extractele din ceaiuri au proprietăţi antioxidante. Recomandate în mod special  sunt cele de muşeţel sau de ceai verde. Puneţi în congelator pentru câteva  minute două pliculeţe de ceai umede. Aplicate pe zona ochilor au un efect vasoconstrictor rapid şi ajută la estomparea cearcănelor.

Două linguri de metal, puse seara în congelator, pot fi folosite  dimineaţa dacă le aşezaţi cu partea concavă pe ochi. Senzaţia de frig va fi destul de puternică, aşa că le veţi ţine pe pleoape doar atât cât le suportaţi. Repetaţi procedeul după o mică pauză..  Fluxul de sânge va creşte şi inflamaţia ochilor se va reduce.

Două felii reci de castraveţi verzi, aplicate pe ochi timp de circa 10 minute, vor ajuta la hidratarea zonei oculare.

Efectul benefic al acestui procedeu constă în conţinutul bogat al castraveţilor în apă,, care transferată pe piele ajută la hidratarea zonei respective.

Folosiţi zilnic o cremă specială pentru zona ochilor. Produsele de îngrijire trebuie să conţină vitaminele K, A, C şi E, precum şi extracte de aloe vera, ingrediente foarte benefice pentru zona sensibilă a ochilor. .

Un truc pentru mascarea cearcănelor, pungilor şi a ridurilor din jurul ochilor constă în aplicarea corectă a unui anticearcăn, creion corector sau iluminator cu o textură mai puţin cremoasă. Folosiţi produse cu un ton mai deschis decât cel al fondului de ten. Aplicaţi printr-o uşoară tapotare pe cearcăne, cu degetele sau folosind bureţei speciali, până intră bine în piele. Cearcănele se vor estompa şi veţi da luminozitate privirii dumneavoastră. Rezultatul va fi uimitor!

Citește și:

Ingrediente pentru chipsuri tortilla facute in casa, cu guacamole si sos de rosii

Ingrediente pentru chipsuri

• 12 tortilla din porumb;
• 3 linguri ulei de masline.

Ingrediente pentru guacamole
• 3 avocado mari;
• sucul de la 2 lime;
• 2, 3 rosii cherry;
• ½ ceapa rosie, tocata cat mai marunt;
• 1 mica legatura de patrunjel proaspat, tocata marunt;
• 1 ardei iute verde, curatat de samburi si tocat marunt (optional).

Ingrediente pentru sosul de rosii la gratar

• 6 rosii prunisoara, taiate in jumatate;
• 1 ardei iute;
• 8 catei de usturoi, curatati;
• ½ ceapa rosie, maruntita fin;
• 2 linguri patrunjel proaspat, tocat;
• sucul de la lime.

Mod de preparare chipsuri tortilla facute in casa cu guacamole si sos de rosii

Pentru a prepara chipsurile, preincalziti cuptorul la 200 °C. Ungeti ambele fete ale tortilla cu ulei, apoi taiati-le in triunghiuri. Asezati triunghiurile intr-o tava, pe hartie de copt si coaceti timp de 7-8 minute, dupa care scoateti-le din cuptor, presarati putina sare peste ele si lasati-le deoparte.

Află modul de preparare pe site-ul labucatarie.ro

O reţetă simplă, rapidă şi un aperitiv delicios. Recunosc că eu şi familia mea suntem fani ai acestor bruschete şi că le pregătim de fiecare dată când avem ocazia şi poftă, desigur. Soţul meu nu numai că este un mare fan al acestui preparat, dar se şi implică total la pregătirea lui.

Ingrediente:

– o baghetă

– 4-5 roşii medii

– 3-4 căţei de usturoi tăiaţi mărunt ( dacă vă place usturoiul puteţi pune mai mult)

–  ulei de măsline

–  câteva fire de cepşoară

– sare, piper după gust

Preparare:

Tăiaţi felii ( pe diagonală ) bagheta şi cu ajutorul unei pensule de bucătărie ungeţi-le cu ulei de măsline. Peste fiecare felie puneţi roşii tăiate cubuleţe, usturoiul mărunţit şi cepşoară tăiată mărunt. Condimentaţi cu sare şi piper după gust. Pe tava de cuptor tapetată cu hârtie de copt puneţi feliile pregătite şi daţi la cuptorul preâncălzit la tempereatura de 180 de grade pentru 5-10  minute, în funcţie de preferinţă.

Licopenul, substanţa cea mai de preţ din compoziţia roşiilor, are un rol puternic antioxidant, antitumoral, de protejare a celulelor. Tot el este răspunzător şi de culoarea roşie a  acestor legume. De menţionat este şi faptul că licopenul are proprietatea de a nu se distruge prin procesul de gătire, ba dimpotrivă, îşi sporeşte cantitatea şi proprietăţile, astfel că roşiile gătite sunt recomandate în diverse cure şi diete antioxidante. Absorbţia şi proprietăţile licopenului sporesc şi în momentul în care este însoţit de uleiuri vegetale, în special uleiul de măsline. Licopenul protejează organismul împotriva radiaţiilor ultraviolete, ajută în afecţiunile oculare(întîrzie apariţia cataractei), reduce colesterolul, tulburările şi riscul datorate aterosclerozei, încetineşte procesul de îmbătrânire celulară. Roşiile sunt recomandate şi în reumatism pentru conţinutul lor în substanţe cu proprietăţi antiinflamatoare, asemănătoare cortizonului. Au rol antidiabetic, sunt mineralizante, vitaminizante, depurative şi detoxifiante.

În bucătărie roşiile pot fi folosite în stare crudă la salate,  pot fi fierte, coapte sau stoarse pentru prepararea sucurilor. Aşadar, roşiile se pretează la orice formă de gătire, pentru orice tip de reţetă. Plantele aromate care merg bine cu roşiile sunt: mărarul, busuiocul, tarhonul, cimbrul şi usturoiul.

De recomandat este să le păstraţi la temperatura camerei pentru a nu-şi pierde  gustul şi savoarea.

Ca soiuri, cele mai cunoscute sunt: roşiile cherry(care sunt şi cele mai mici dintre toate soiurile), prunişoară, galbene-portocalii, kumato, „ inimă de bou” şi cele rotunde.

Tabbouleh este cea mai cunoscută rețetă a Orientului Mijlociu. Pentru că în prezent o poți cumpăra aproape de la orice supermarket ori hipermarket, vreau să precizez încă din start un lucru: „vedeta“ acesteia nu este bulgurul. Ideea este să ai puțin bulgur în salată, nu o salată mică cu mult bulgur.

Ce este salata tabbouleh?

Adevărata vedetă a salatei Tabbouleh este pătrunjelul, tocat fin. Pătrunjelul se potrivește perfect cu lămâia din dressing; din acest motiv, tabbouleh este mai bună a doua zi. Unele rețete permit și folosirea unor frunze de mentă și a cepei albe, în timp ce în altele se folosește numai pătrunjel și ceapă roșie. Rețeta pe care și-o propun este cea care cred eu, se apropie cel mai mult de cea originală.

Sfaturi importante pentru rețeta perfectă

• Recomand bulgur extra fin, pentru că acesta are nevoie de mai puțin timp de înmuiere în apă.
• Pentru a obșine textura potrivită, trebuie să toci fin toate legumele.
• Folosește roșii tari. După ce le toci, scurge zeama în exces.
• Rețeta tradițională nu solicită castraveți. Dar eu folosesc castraveți ori cu coajă foarte subțire, ori descojiți.
• Nu e nevoie de un dressing elaborat, ci doar de puțină lămâie și ulei de măsline.
• Pentru un rezultat bun, acoperă salata Tabbouleh și lasă la frigider pentru 30 de minute.

Rețeta de salată Tabbouleh

Ingrediente

1/2 cană bulgur de grâu extra fin

4 roșii tari, tocate fin

2-3 castraveți mici, descojiți, tocat fin

2 legături de pătrunjel, spălat lăsat să se usuce și tocat fin

12-15 frunze de mentă, proaspete, spălate, uscate și tăiate fin

4 fire ceapă verde, tocate fin

sare

2-4 linguri zeamă de lămâie sau de limetă

3-4 linguri ulei de măsline

Mod de preparare salată Tabbouleh

Spală bulgurul și lasă-l la înmuiat 5-7 minute. Scurge foarte bine și poți chiar să-l storci în mână. Dă deoparte.

Ia legumele tocate, pătrunjelul și menta și ceapa verde și pune-le într-un vas. Adaugă bulgurul și asezonează cu sare. Amestecă ușor.

Apoi, adaugă zeama de lămâie și uleiul de măsline și amestecă.

Pentru un rezultat mai bun, acoperă salata și bagă la frigider 30 de minute.

Poți servi la hummus, baba ganoush sau la cartofi rumeniți la cuptor.

Zaina

Citește și:

Și îți dau un pont: cu cât vei lăsa mai mult timp în frigider această salată, cu atât va fi mai gustoasă.