Curăță rinichii și intestinele

De la tratarea depresiilor, la ajutor în curele de slăbire, dar şi întărirea pereţilor vaselor sangvine, strugurii roşii nu trebuie să lipsească din dieta de toamnă a oamenilor. Boabele de struguri roşii sunt pline de apă pură, care se apropie ca şi conţinut cu cele mai bune ape minerale din lume. Strugurii roşii întăresc muşchiul cardiac, curăţă intestinele şi rinichii şi favorizează metabolismul. De asemenea, strugurii roşii sunt o armă excelentă împotriva unor boli grave, precum TBC, astm bronşic sau boli cardiovasculare.

Bogaţi în fibre şi minerale, strugurii roşii sunt un puternic laxativ, de aceea se recomandă persoanelor cu probleme de constipaţie sau persoanelor supraponderale. 100 de grame de struguri conţine 72 de calorii, ceea ce îi pune în categoria fructelor care dau energie. De aceea sunt de nelipsit din alimentaţia copiilor şi sportivilor.

Previn îmbătrânirea celulelor pielii

Strugurii roşii sunt foarte sănătoşi, mai ales dacă sunt consumaţi cu tot cu coajă şi sâmburi. Coaja conţine cele mai multe dintre substanţele nutritive, iar sâmburii au proprietatea de a reduce colesterolul.

Strugurii roşii, precum şi vinul roşu sunt foarte importante pentru îndepărtarea îmbătrânirii şi a pielii zbârcite. Vitamina PP prezentă în sâmburii de struguri este folosită în numeroase produse cosmetice, dar consumaţi proaspeţi, strugurii roşii au puternice efecte de menţinere a frumuseţii şi sunt excelenţi în curele de dezintoxicare. Femeile de toate vârstele nu ar trebui să sară peste cura de struguri roşii de toamnă, astfel îşi vor menţine  pielea cât mai tânără şi frumoasă.

Sucul de struguri roşii băut pe stomacul gol dimineaţa este cel mai bun tratament pentru prevenirea şi tratarea aritmiei, aterosclerozei, dispneei, edemului cardiac şi infarctului miocardic, deoarece curăţă vasele sangvine de depunerile de colesterol. Curele de struguri trebuie să dureze minimum o lună pentru a avea efectul dorit. Se mănâncă 2 kg de struguri roşii pe zi, împărţite în 5 porţii pe durata întregii zile.

Acționează împotriva oboselii și a stărilor de stres

Împotriva depresiei şi stărilor de epuizare psihică sau fizică se tratează punând la infuzat 7 frunze de viţă de vie roşie, în 500 ml de apă fiartă timp de 30 de minute. Se bea dimineaţa şi după-amiaza. Ochii obosiţi se spală cu tampoane îmbibate în aceeaşi apă.

Fructoza, zahărul natural care le oferă fructelor gustul dulce, este cea care îţi păcăleşte corpul şi te face să acumulezi kilograme. Cum? Fructoza influenţează capacitatea organismului de a recunoaşte când este cu adevărat sătul. Acest factor te va face să mănânci mai mult şi creşte riscul de diabet şi rezistenţă la insulină.

Tocmai de aceea, specialiştii spun să avem grijă în ceea ce priveşte consumul de sucuri din fructe şi să nu facem excese, mai ales că au multe calorii şi pot cauza creşteri bruşte ale glicemiei.

Strugurii, consumați mai rar

foto: Nacho Dominguez Argenta

Deşi sunt fructe sănătoase, strugurii au un conţinut extrem de mare de zahăr, care poate da naştere unui cerc vicios: vei avea tot mai multe pofte de ceva dulce şi îţi va fi din ce în ce mai greu să stai departe de dulceaţa lor. Dacă vrei să incluzi strugurii în dieta ta, trebuie să te asiguri că îi combini întotdeauna cu o proteină, cum ar fi o brânză cu puţine calorii pentru a-ţi menţine glicemia la un nivel stabil.

„Dacă vrem să scăpăm de kilogramele în plus, trebuie să evităm fructele cu conținut mare de glucide: prunele Renglote, ananasul, perele Bergamote, strugurii foarte dulci și fructele uscate. Strugurii au foarte multe calorii, care provin numai din glucoză. Trebuie să consumăm struguri cu moderație“, afirmă dr. Sorana Cristea, medic primar în nutriţie şi igiena alimentaţiei.

Sucuri de fructe sunt bogate în calorii

foto: Shawn Fields

Poate crezi că sunt o variantă sănătoasă, dar sucurile din magazine ar putea fi numite „apă aromată cu zahăr“. Multe sucuri pe care le prepari acasă conţin atât de multă fructoză, încât cantitatea acesteia depăşeşte beneficiile pe care fructele în sine le-ar putea avea pentru organism.

Dacă vrei să te bucuri de gustul lor bogat, cel mai bine este să alegi fructe proaspete şi să le consumi întregi, nu sub formă lichidă. De asemenea, smoothie-urile pot afecta silueta. Într-adevăr, acestea conţin o mulţime de vitamine şi minerale benefice, pe care le adună din fructele şi legumele din care sunt preparate.

Dar cele mai multe smoothie-urile sunt, totodată, şi foarte bogate în calorii, mai ales dacă au în compoziţie iaurt sau lapte gras. Sunt o variantă bună dacă ai o zi plină şi eşti nevoită să sari peste o masă, dar dacă le consumi după masă, cel mai probabil vei observa că te-ai îngrăşat.

„Sucurile de fructe sunt sănătoase, doar că au multe calorii. Mulți le ignoră pentru că se gândesc că beau ceva sănătos. Un suc de fructe natural, fără adaos de zahăr, are în jur de 45-50kcal/100 ml. Iar într-un smoothie intră câteva fructe pe care, dacă le-am mânca întregi, le-am percepe mai bine decât în cazul unui pahar cu amestec lichid.“, explică Cristea.

Ai grijă la fructele tropicale!

Fructele precum ananasul şi mango sunt, cu siguranţă, delicioase, dar conţin cantităţi foarte mari de zahăr, comparativ cu alte fructe şi, prin urmare, au mai multe calorii. Păstrează fructele tropicale pentru ocaziile speciale sau înlocuieşte-le cu mere, care au mult mai puţine calorii. Iar dacă vrei să slăbeşti, limitează-te la următoarele variante care conţin foarte puţină fructoză: afine, zmeură, mure, căpşuni, mere, piersici, grepfrut.

Variantele deshidratate conțin mult zahăr

Problema cu fructele uscate sau deshidratate este că au multe calorii înglobate în cantităţi mici. De exemplu, o cană de stafide are aproape 500 de calorii, iar o cană de prune uscate are 447 de calorii. Dacă vrei să fii sigură că nu îţi afectează silueta, poţi să îţi faci acasă fructe deshidratate, cu ajutorul unui aparat special. Cel mai bun lucru este să ţii porţiile sub control când vine vorba de consumul de fructe uscate.

1. În primul rând, în noaptea dintre ani, indiferent ce faci nu uita să porți roșu. Așadar, dacă ți-ai gândit sau mai rău ți-ai cumpărat deja vestimentația de Revelion, trebuie neapărat să introduci și ceva roșu în vestimentația ta. Potrivit superstiţiilor, cel care este singur şi poartă roşu în noaptea dintre ani îşi va afla perechea în curând. Roşu este obligatoriu şi în cazul celor care au deja partener. Această culoare aduce noroc . Cu alte cuvinte, dacă vrei să ai NOROC, nu uita de ROȘU!
2. O altă superstiție de care trebuie să ții cont la cumpăna dintre ani, este aceea de a avea bani în buzunar. Pentru că, conform tradiției, vei avea tot anul buzunarele pline. Și, cine, nu-și dorește?
3. Nu uitați ca la 12.00 fix să vă puneți o dorință! Nu trebuie să lipsească! Pentru că știți de ce? Dorințele, alea pe care vi le doriți cu adevărat se pot transforma în realitate.
4. Mare atenție la prima persoană care vă trece pragul casei în prima zi din noul an vă va influenţa pe parcursul următoarelor 12 luni. Se spune că dacă prima persoană care vă trece pragul în prima zi din an este o femeie, atunci veţi avea parte de ghinion. Pentru a avea parte de un 2019 plin de noroc este bine ca pragul să fie trecut de un bărbat.
5. O altă superstiție este aceea că peștele nu trebuie să lipsească de pe masa de Revelion! Știți vorba aceea, cum să ne strecurăm printre probleme ca peștele printre apă ? Tocmai de aceea, peștele trebuie să fie la mare cinste pe masa de Revelion! În plus, nu uitați să mâncați și 12 boabe de struguri. Aveți însă grijă să le nimeriți dulci, deoarece  în funcţie de cât de dulce este aşa va fi şi luna respectivă: mai bună sau mai dificilă.
6. Carnea de pui NU  are ce căuta pe masa de REVELION. Tradiţia spune că acest tip de carne simbolizează regresul, așa că mai bine ocoliți la masa de Revelion carnea de pui. Pentru a avea un 2019 plin de succes în noaptea de Anul Noul trebuie să mâncaţi doar carne de porc sau de peşte.
7. Și, pentru că este poate de prisos să mai spunem asta, ȘAMPANIA trebuie să fie vedetă. Nu trebuie sub nicio formă să lipsească! Acestea fiind spuse, vă urăm să aveți un  An Nou de poveste și un 2019 de VIS! LA MULȚI ANI!